専門家相談

専門家情報

氏 名 ( フリガナ ) 角 弓子 ( カド ユミコ )
所 属 株式会社高澤品質管理研究所
連絡先 〒923-1211
石川県能美市旭台2-13 いしかわクリエイト・ラボ
Tel.0761-51-7193Fax.0761-51-7194
専門分野 (経営)マーケティング 商品企画、販売、流通等
(技術)その他 食品の情報系管理に関するコンサルタント
・商品仕様書管理、表示管理、トレーサビリティーなどに関する現状評価から助言、担当者への人材教育など
(その他)法律 食品表示に関連する法律についての助言
所有している資格 食品表示上級管理士、中級食品表示診断士
自己PR 加工食品の多様化、流通の国際化、法律の複雑化などにより、製造する側にとっても、購入する側にとっても決してわかりやすいものとなっていないのが現状の食品表示について関連する法律は商品の情報管理の方法などを助言致します。各流通過程において正しい情報が伝達でき、消費者へ適切な情報が提供できるに現状評価から、助言・人材教育を行っております。