フレッグ食品工業（永平寺町）　医療・介護施設向けの給食事業に参入。かむ力が弱くなった高齢者らに配慮し素材を細かく刻んだメニューも用意、食器に越前漆器を採用、２０１２年中に１日３，０００食の供給をめざす

掲載紙 日経新聞
掲載日付 2009年7月30日
掲載企業名 フレッグ食品工業　　日本メディカル給食協会
業種 食料品・飲料
企業グループ
商業／サービス
対象地域 永平寺町　越前市　東京　北陸　全国
分類
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