農・林・水スポット　色調がきれいな緑色でルチンなどの機能性成分を多く含む早期収穫（早刈り）ソバの乾燥・貯蔵方法を福井県農業試験場（福井市）が全国に先駆け確立。福井県内の生産者に普及

掲載紙 福井新聞
掲載日付 2010年3月10日
掲載企業名 福井県農業試験場　福井県食品加工研究所　ＪＡ
業種 公務
食料品・飲料
対象地域 福井市　坂井市　全国
分類
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