ユアーズホテルフクイ（福井市）の総料理長の提案で、越前町の陶芸家がオーダーメイドで仕上げた洋食用の皿が完成した。越前焼工業協同組合（越前町）によると、和食用の食器をオーダーメイドで作ることは多いが、洋食用として作るのは珍しいという。同組合は「越前焼の用途が洋食にも広がるきっかけになれば」と話している

掲載紙 福井新聞
掲載日付 2012年2月2日
掲載企業名 ユアーズホテルフクイ　越前焼工業協同組合
業種 商業／サービス
伝統産業
対象地域 福井市　越前町
分類 商業／サービス
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