センター活用事例
デザイン・商品開発
ＳＦＶ生産農場
里芋アイスのパッケージデザインとブランディング支援
＜活用事業＞
- デザイナー派遣
- デザインアカデミー事業
- 代表者名
- 建石 正治
- 所在地
- 大野市
- 業種
- 食品加工製造業
- 事業内容
- 水稲、上庄里芋等の農産加工
- 掲載パンプレット
- 平成21年度 活用事例集
事業活用までの経緯
当社は、上庄里芋をベースに県内の特産品を用いた里芋アイスの開発を進めているが、消費者ニーズに応じた販売方法や、パッケージデザインの表現も含めたブランディング戦略が課題になっていた。
そこで、一貫したブランド統一のもと、福井県産品を活用した味のアイスを開発し、全国市場への展開を図り、さらに商品特性を活かしたヘルシー食品としての拡大を図る販路開拓に取り組んだ。
活用内容
『専門家派遣（デザイナー）事業』による支援を行ったほか、『デザインアカデミー事業』経営者コースでデザインマネジメントの手法を習得した。また、『デザインマート事業』への参加により、販路開拓に向けた支援を行った。さらにマスコミへの情報提供によるプロモーション支援を行った。
デザイナー等の指導を受けることで商品アピール性の優れたパッケージの作成と統一感の取れたブランド戦略により、デザイン性の高い商品群を開発することができた。また、「卵と牛乳を使っていない」をキャッチコピーに「上庄の里いも」を明確にした一貫したブランディングを進めたことで、有力百貨店や生協など、全国市場への販売につなげることができた。
利用された企業様の声
代表 建石 正治 氏
今回、この事業を利用させていただいたことにより、商品づくりから販売プロモーションまで一貫したデザインマネージメントに取り組むことができ、魅力ある商品として生まれ変わることができました。 同時に、経営者として大きく成長できたことも大きな収穫で、今後は更なる販路 拡大を上げるとともに、「アイスムージ」ブランドの普及を目指し、更なる活動を続けてまいります。
