センター活用事例
専門家相談
Rozell （ロゼル）
ウィズコロナ時代に飲食業を継続していくための挑戦
＜活用事業＞
- 総合相談窓口
- 代表者名
- 竹内 真由美
- 所在地
- 福井市
- 業種
- 飲食業
- 事業内容
- 素材にこだわったガレットとクレープの専門店
- 掲載パンプレット
- 2021 fisc総合パンフレット
事業活用までの経緯
開業準備の段階から産業支援センターの創業マネージャーの助言を受け、2016年6 月に店舗をオープンした。開業後も初めて経験することが多い中で、広告宣伝や販路開拓のやり方、販売状況の分析や確定申告など、アドバイスが欲しい時に、その都度、センターの相談窓口で助言を受けてきた。
活用内容
SNSを使った集客やコロナ禍での売上減少について悩んでいたため、佐々木コーディネーターに相談し助言を受けた。具体的には、フォロワー数を増やす取組みの助言、コロナ禍を乗り超えるための小売・サービス緊急補助金を使ったテイクアウトの効率化、持統化補助金を活用したホームページの機能充実等、総合的な支援を受けた。これらの支援により、lnstagramのフォロワー数が伸び、来店客増につながったことで、コロナ禍にあっても売上高は前年同様を維持できている。
