センター活用事例
補助金
ふくいの逸品創造ファンド事業
有限会社ヤマグチ食品
初めて食べるお豆腐のカタチ。「でざ～と～ふ」お豆腐＋フルーツ（トマト）のビューテースイーツ
＜活用事業＞
- ふくいの逸品創造ファンド［助成商品事例］
- 代表者名
- 佐津間 正志
- 所在地
- 美浜町
- 業種
- 食料品製造業
- 事業内容
- 豆腐油揚、菓子製造
- 掲載パンプレット
- 活用事例集2014
活用内容
福井県産大豆100％を使用し、凝固剤にゼラチンを用い舌触りを滑らかにした豆腐に、福井県敦賀東浦産みかんのゼリーや、福井県産高糖度トマトのゼリーをかけることで、午後3時のおやつとして手軽に召し上がることができるデザート豆腐といたしました。
